ヘルシオで時短調理に挑戦！！

ヘルシオは2台目なのに温め機能しか使ったことが無かったのですが、勝間式　超ロジカル家事をaudiobookで聞いて、ヘルシオのオーブン機能を使ってみたくなりました！！

オーブンを使えば洗い物も少なくなり、コンロも汚れず、焼いている時はオーブンに付きっきりになる必要が無いので別の家事ができる。そして何より美味しく仕上がる、ということなのです。試してみるしかありません！

ということで早速実践してみました。

持て余していたバルサミコ酢を使いたく、チョイスしたのは「手羽元のバルサミコ酢と蜂蜜のグリル」です。

レシピのご紹介です。

＜材料＞

手羽元　約４００ｇ

バルサミコ酢　大さじ１

醤油　大さじ２

はちみつ　大さじ２

チューブにんにく　小さじ1/2

チューブしょうが　小さじ1/2

＜作り方＞

１. ビニール袋に調味料を全て入れ良く混ぜる

２．手羽元を１の袋に入れ、タレをよく絡める

３．天板に移し、200度に余熱したウォーターオーブンで好みの野菜も一緒に乗せて30分程焼く

以上！

焼き上がりはこんな感じです。

お味は・・・

おいしーーーーー！！子供も主人もパクパク！

特に主人はかなり気に入り「もう無いのー？」とおかわりの催促。

大きいオーブンの天板を洗うのはとても面倒なので、取っ手の取れるティファールのフライパンを天板に置き、網を洗うのも面倒なので網無しで作りました。

網無しなのでパリっとはせずしっとりな仕上がりでしたが、それでも全然問題なくおいしかったです！

本来はしばらくタレに漬け込むべきレシピですが、その時間がなかったのですぐに焼きましたが、しっかり味もついていました。

※子供用には食べやすい手羽先にしています。

こんなに簡単で美味しく、洗い物もフライパンを洗うだけで楽チン♪

これから色んな味付けで試してみようと思います！